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La obesidad es también cuestión de salud mental, sugieren expertos

De acuerdo con la Organización Mundial de Salud (OMS), la obesidad es una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Está catalogada como una enfermedad crónica que tiene un origen multifactorial en el que se involucran la genética, el estilo de vida y las características del entorno económico, social …

¿Qué es el fraude alimentario?

El fraude alimentario es el uso de engaños para obtener un beneficio por medio de la venta de alimentos y este se puede realizar de diversas maneras.
Cuál es la importancia de conocer lo que se consume?

Día del Chocolate

Cada 13 de septiembre se rinde homenaje con el Día del Chocolate a uno de los más sabrosos manjares que ha dado la naturaleza.

El Veneno Está en la Mesa

Documental realizado por el cineasta Brasileño Silvio Tendler sobre agrotóxicos en 2011, que muestra al público el peligro que representa para los trabajadores, para los ciudadanos y la forma en que están comiendo mal y peligrosamente, a causa de un modelo agrícola perverso, basado en los agronegocios.

Quinoa recetas

La quinoa es rica en proteínas y minerales, y su sabor agradable y textura suave la hacen versátil y fácil de usar ¿Qué es la quinoa real? La quinoa, uno de los granos más importantes de los Andes, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de …

Receta :Elaborar Edulcorante Natural De Stevia

Como Elaborar Nosotros Mismos Un Edulcorante Natural De Stevia Con Todas Sus Propiedades Medicinales Una vez tenemos hoja seca de Stevia en casa, mejor auto cultivada , podemos molerla finamente con un molinillo como los de café. Una vez ya tenemos ese polvo de Stevia podemos agregarlo a la masa de hacer pasteles , galletas …

Mitos y verdades sobre las fechas de vencimiento

¿Es tan importante respetar las fechas señaladas en alimentos, remedios y cosméticos? ¿Se pueden consumir productos vencidos?; los descuidos de los consumidores. Están quienes revisan rigurosamente las fechas de vencimiento de todo lo que consumen y tiran los alimentos el mismo día que se vencen, por más que el producto esté en buen estado. En …

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