Celebra el Día de la Pachamama con caña con ruda: descubre cómo preparar y ritualizar esta bebida ancestral para alejar malas energías y atraer buena suerte.
La Caña con Ruda y su Origen
La ceremonia del Día de la Pachamama, celebrado cada 1 de agosto, es una fecha clave en la que la caña con ruda juega un papel central.
Este evento no solo marca el inicio de la cosecha, sino que también representa un momento de conexión espiritual con la madre tierra y sus generosidades.
Durante esta festividad, las comunidades rinden homenaje a la tierra, agradeciendo por sus frutos y pidiendo salud y prosperidad para el año venidero. La mezcla de caña y ruda simboliza la unión de lo tangible y lo espiritual, representando tanto la alegría de la cosecha como la protección ante las adversidades.
La tradición dictamina que, al consumirla, se deben realizar oraciones y ofrendas, elevando así la conexión con Pachamama.
La caña con ruda es una bebida tradicional que tiene una profunda conexión con las culturas guaraníes del noreste argentino y paraguayo. Sus raíces se remontan a tiempos ancestrales, cuando las comunidades indígenas utilizaban la ruda, una planta con propiedades medicinales, en rituales y ceremonias.
Esta bebida, elaborada a partir de caña de azúcar y hojas de ruda, se ofrece como un acto de respeto y comunicación hacia Pachamama, la madre tierra, promoviendo un vínculo espiritual con la naturaleza y el entorno.
Es una tradición milenaria, que proviene de los pueblos originarios de América que reconocían en la ruda múltiples propiedades medicinales contra parásitos y malestares gastrointestinales, además de su uso para calmar el ardor y la irritación de picaduras de bichos y alimañas.
A través de las generaciones, esta práctica ha perdurado, adaptándose a los cambios culturales y sociales, pero manteniendo su esencia.
La caña con ruda no solo se consume como bebida, sino que también se ha convertido en un ritual social que reúne a amigos y familiares, fortaleciendo los lazos comunitarios y reavivando la identidad cultural.
Su importancia se manifiesta no solo en el ámbito religioso y espiritual, sino también en la preservación de las tradiciones guaraníes, que siguen siendo relevantes en la vida cotidiana de muchos. La continuidad de esta costumbre representa la resistencia cultural y la capacidad de las comunidades para honrar sus raíces mientras miran hacia el futuro.
Ritual de la Caña con Ruda el Día de la Pachamama
Preparar y consumir caña con ruda en este día es un acto que simboliza agradecimiento y respeto hacia la naturaleza.
Preparación de la Caña con Ruda Paso a Paso
Ingredientes:
- Caña (aguardiente de caña) o ginebra
- Ruda macho (reconocible por sus hojas más grandes y su aroma más fuerte)
- Botella de vidrio limpia y transparente
La preparación de la caña con ruda es un proceso que no solo se centra en la elaboración de una bebida, sino que también mantiene las tradiciones ancestrales relacionadas con la Pachamama.
Recipiente
Para iniciar, es esencial contar con una botella de vidrio limpia y de tamaño adecuado.
Una botella de aproximadamente 750 ml es ideal para esta preparación.
Agregar caña o ginebra
Para comenzar, debes añadir caña o ginebra de buena calidad a la botella, llenándola hasta aproximadamente tres cuartas partes de su capacidad. La elección del alcohol es crucial, ya que este servirá como base para extraer las propiedades de la ruda macho, la planta que se destaca por sus cualidades curativas y protectoras, especialmente durante el Día de la Pachamama.
Incorporar Ruda
Una vez que hayas añadido el alcohol, el siguiente paso es incorporar las hojas de ruda macho. Es recomendable usar entre 10 y 15 hojas secas, las cuales deben ser añadidas delicadamente a la botella. Asegúrate de que las hojas estén limpias y sin impurezas para maximizar los efectos de la infusión. La interacción entre la caña y la ruda se verá potenciada a medida que transcurre el tiempo.
Utilizar ruda macho, ya que tiene un sabor más intenso que la ruda hembra.
Opcional: sumar a la preparación como limón o miel, para destacar el sabor.
Maceración
La maceración es un elemento clave en este proceso; debe realizarse en un lugar oscuro y fresco para evitar que la luz y el calor alteren las propiedades de los ingredientes.
Se sugiere un período de maceración de al menos 7 días, aunque algunos prefieren dejarla reposar por un mes entero. Durante este tiempo, agita suavemente la botella cada pocos días para asegurar que las hojas liberen sus aceites esenciales y propiedades curativas, lo que resultará en una combinación de sabores y efectos óptimos.
La caña con ruda se puede mantener durante varios meses en un lugar fresco y oscuro.
Cómo se toma
Cuando Tomar?
La costumbre establece que, al amanecer, los participantes deben consumir un trago de caña con ruda en ayunas. Esta bebida, que combina el aguardiente de caña con hojas de ruda, se entiende como una forma de purificación y una invitación a la buena fortuna.
Cuanto tomar?
Se recomienda una cantidad moderada, generalmente un pequeño vaso, para asegurar que el ritual sea efectivo sin excesos indeseables. La caña con ruda no solo es considerada una bebida, sino una herramienta espiritual que se utiliza para atraer la suerte y ahuyentar las energías negativas.
El Ritual
Ofrenda
Un paso esencial en este ritual es derramar algunas gotas de caña con ruda sobre la tierra, un gesto que se realiza como ofrenda a la Pachamama.
Este acto de generosidad es vital para reafirmar la relación simbiótica entre los seres humanos y la naturaleza.
Agradecer
La expresión en aymará «kusiya, kusiya», que se traduce como «dar gracias».
Pedir un deseo en ese vinculo creado entre los oferentes y la Pachamama. A través del ritual de la caña con ruda, se busca crear un vínculo espiritual que trasciende lo material, promoviendo así un respeto más profundo hacia la tierra y sus recursos.
Hasta cuando se puede tomar?
Suele suceder que algunas personas se olviden o no alcancen a realizar esta celebración a en el dia tradicional, pueden hacerlo hasta el 15 del mes.
Beneficios de la Caña con Ruda
La caña con ruda es una bebida tradicional que no solo es consumida durante la celebración del Día de la Pachamama, sino que también está impregnada de significados simbólicos y propiedades medicinales.
La ruda macho, cuyo uso se remonta a tiempos ancestrales, es conocida por sus características digestivas que favorecen la salud estomacal. Ayuda a aliviar malestares como la indigestión y puede facilitar la digestión de alimentos pesados.
Además, esta planta cuenta con propiedades antiinflamatorias que pueden ser beneficiosas para aquellos que sufren de dolores articulares y musculares.
No se puede ignorar el valor simbólico que la ruda macho aporta a la caña con ruda.
Esta bebida sirve como un amuleto poderoso, ofreciendo protección frente a las adversidades y males espirituales.
La tradición sugiere que consumir caña con ruda puede proporcionar un sentido de seguridad y bienestar, facilitando la conexión espiritual con la Pachamama, que es esencial en la cultura indígena. Al hacer esto, los participantes pueden simultáneamente honrar a la tierra y recibir sus bendiciones.
En el Día de la Pachamama, la caña con ruda se convierte en un ritual no solo a la Pachamama, sino también a la importancia de integrar rituales que promueven tanto la salud física como el bienestar espiritual en nuestras vidas.
Ser Azul
ILeana Kostogianis
Lic. Comunicación Social
Terapeuta Holística
@serazulok
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