Ante el creciente aumento de niños con obesidad, la Organización Mundial de la Salud (OMS) pide a los gobiernos una regulación obligatoria en la publicidad de comidas y bebidas. Los estudios más recientes de Statista arrojan que en 2020, 158 millones de niños y adolescentes sufrieron obesidad, cifra que en 2030 aumentará a 254 millones.
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Los probióticos son parte de los llamados alimentos funcionales, es decir, proporcionan un efecto beneficioso para la salud más allá de su valor nutricional básico.
De acuerdo con la Organización Mundial de Salud (OMS), la obesidad es una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Está catalogada como una enfermedad crónica que tiene un origen multifactorial en el que se involucran la genética, el estilo de vida y las características del entorno económico, social y familiar.
El fraude alimentario es el uso de engaños para obtener un beneficio por medio de la venta de alimentos y este se puede realizar de diversas maneras.
Cuál es la importancia de conocer lo que se consume?
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