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#tecno Alimentos con impresión en 3D

La impresión en 3D puede parecer una herramienta específica de las fábricas industriales de alta tecnología, pero no se descarta en rubros donde puede apoyar a otros sectores, por ejemplo, el sector salud y la industria de alimentos,  respaldando los esfuerzos de salud y sostenibilidad.

Malcomidos

MALCOMIDOS de Soledad Barruti ¿Por qué las vacas ya no comen pasto? ¿Desde cuándo los criadores de pollos no comen pollo? ¿Qué peligros esconde una ensalada? ¿Qué hay detrás de cada delicado plato de sushi? ¿Cuáles son los ingredientes secretos en los alimentos procesados? ¿Qué relación hay entre la falta de trigo, la exclusión social, …

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